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  • Baklawa

    13 décembre 2010 ( #pâtisseries orientales )

    Voici un gâteau traditionnelle mais chacun ça façon de faire. Il est vraiment bon et la pâte est croustillante.Il y a plein de version pour la farce, avec amande et noix, amande pistache et noix mais là je vous propose la classique avec des amandes seul....

  • Gâteau Train

    22 décembre 2010 ( #Gâteaux - Cakes - Entremets - Tartes )

    Bonjour tout le monde je vous présente le gâteau train préparé pour l'anniversaire de mon fils pour ses 3 ans. Je vous raconte pas la surprise, lui qui est en ce moment passionné par les trains. Il a été émerveillé en voyant arriver son gâteau car en...

  • Tourte aux épinards et saumon fumé

    03 janvier 2011 ( #Entrée -Tourtes - Quiches - Feuilleté )

    Bonjour, je vous présente une excellente tourte aux épinards et saumon fumé très rapide à faire. Pour cela il vous faut: 1 pâte feuilleté 1 sachet d'épinard en branche (600g) 1gousse d'ail du saumon fumé( environ 3 tranches) Béchamel: 1 grosse noisette...

  • Mon Deuxième Window Color

    07 janvier 2011 ( #Gâteaux - Cakes - Entremets - Tartes )

    Bonjour à tous je vous présente mon deuxième essai en window color, gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma nièce MELLINA. Pour confectionner ce gâteau j'ai réalisé une génoise que j'ai fourré de crème mousseline et de fraise. Pour la décoration...

  • Poulet tandoori

    08 janvier 2011 ( #Poissons - Viandes - Volailles )

    Bonjour à tous j'ai préparé ce délicieux poulet tandoori que j'ai accompagné de riz mais on peut également prendre des pâtes. Je ne connaissais pas du tout le tandoori qu'à ce que je le découvre chez Soulef 1 amour de cuisine, et quand j'ai vu son poulet...

  • Harira

    12 janvier 2011 ( #soupes et plat sans viande )

    Bonjour à tous hier j'ai fait une soupe qu'on appelle chez nous la harira qui en général on la prépare pendant le ramadan. Mais j'en avais envie alors pourquoi s'en privé n'est-ce pas et puis avec le froid une bonne soupe ça ne peut faire que du bien....

  • Gagnante aux Concours de Cupcakes

    13 janvier 2011 ( #Concours )

    Bonjour à tous, hier, j'ai eu les résultats du concours de cupcakes organisé par HALWATISHOP et à ma grande surprise je découvre que mon cupcakes élégance a été désigné vainqueur parmi 37 participantes. Je vous remontre mon cupcakes Et oui je suis vraiment...

  • Couscous Noir "El hamoum"

    16 janvier 2011 ( #Plats algériens et orientaux )

    Bonjour à tous hier j'ai préparé un couscous mais pas un couscous ordinaire hé bien non celui ci est noir. Il existe différent types de couscous, il y le couscous traditionnel que tout le monde connaît et il y a les autres c'est-à-dire les couscous noirs...

  • Gigot d'agneau au four

    19 janvier 2011 ( #Poissons - Viandes - Volailles )

    Bonjour à tous aujourd'hui je vous présente ce succulent gigot d'agneau cuit au four accompagné de pomme de terre, de tomate et d'oignon. C'était vraiment bon. Place à la recette. Ingrédients: 1 gigot d'agneau ou 1/2 gigot 2 gros oignons 2 tomates des...

  • Bouchées à la Crème Pâtissière

    21 janvier 2011 ( #Viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, hier pour le goûter j'ai réalisé des petits brioches fourré de crème pâtissière. C'est une recette trouvé sur des petites fiches que j'avais depuis pas mal de temps mais que je n'avais jamais testé. Comme mon fils n'est pas trop...

  • La semaine de l'éducation spécialisée

    02 février 2011 ( #Divers )

    Un article trouvé chez Sourour Les enfants "différents" ont aussi des rêves, des désirs, mais ils ont surtout besoin qu'on les accepte et qu'on les aime comme ils sont. Puis-je vous demander ( à ceux qui le veulent ) de poster ce texte au moins une heure...

  • La Tresse

    03 février 2011 ( #pâtisseries orientales )

    Bonjour à tous voici un excellent gâteau que j'ai fait tiré du livre Gâteau Tounsi 1. Il est très simple à faire mais surtout bon et que je trouve assez joli. Bon passons à la recette. Ingrédients pour environ 29 pièces: Pâte: 300g de farine 75g de margarine...

  • Osso Bucco de dinde mariné

    07 février 2011 ( #Poissons - Viandes - Volailles )

    Bonjour à tous hier j'ai fait un barbecue d'osso bucco de dinde préalablement mariné dans un mélange d'épice que j'ai accompagné d'une salade de tomate mozzarella. C'est vrai qu'il faut laisser le temps à la dinde de cuire en mettant votre barbecue électrique...

  • Cake Salé

    25 février 2011 ( #Entrée -Tourtes - Quiches - Feuilleté )

    Bonjour tout le monde, hier j'ai préparé un cake salé. J'ai du faire ça vite fait car j'étais prise par le temps. J'ai donc fait dans la simplicité, mais tout ce qui est simple est bon. J'ai mis des olives verte et du cachir à l'intérieur. Sans plus attendre...

  • Calamar farci

    07 mars 2011 ( #Poissons - Viandes - Volailles )

    Bonjour à tous ce week-end mon mari nous a préparé ces délicieux calamar farci avec une sauce tomate excellente. Comme d'habitude tous ce qui est produit de la mer c'est lui qui régale. Voici la recette: Ingrédient: Des calamars pas trop gros 1/2 oignon...

  • K'fifette

    13 décembre 2010 ( #pâtisseries orientales )

    Bonjour à tous, voici la recette de cette excellent gâteau avec lequel j'ai gagné mon premier concours en étant classé 2ème sur le blog Gourmandises Orientales. Suite à ça j'ai voulu créer mon propre blog et voilà c'est parti pour partager avec vous toutes...

  • Pizza Oignon Champignon Chorizo

    18 décembre 2010 ( #Pain - Pizza )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente ma pizza oignon champignon et chorizo.Je me suis inspiré pour la pâte de la recette des escargots de notre chère Bonoise mais avec quelque modification. Pâte: 300g de farine 6cà soupe d'huile d'olive 1/2càc de sel...

  • Riz au Poulet et Petit Légumes

    17 décembre 2010 ( #Poissons - Viandes - Volailles )

    Bonjour à tous aujourd'hui je vous présente du riz accompagné de petit légumes et de poulet. Recette très simple mais vraiment bon, les proportion que je vais vous donner c'est pour 4 personnes. Ingrédients: 2 gros oignons 4 carottes 1 grosse courgette...

  • Epinard A La Crème Fraîche

    14 décembre 2010 ( #soupes et plat sans viande )

    Voici un plat très simple mais que j'adore.Ce qui relève le goût c'est de mettre pas mal d'ail. Ingrédient: 1 sachet d'épinard en branche( sac de 600g) 2 gousses d'ail de taille moyenne 40cl de crème fraîche sel Faîte revenir l'ail dans un peu d'huile...

  • UN DEBUT

    10 décembre 2010 ( #pâtisseries orientales )

    Me voici inscrite sur http://www.boosterblog.com pour l'inscription c'est ici Bonjour a tous ceux qui vienne visiter mon blog, je débute avec une première recette: les mekrout el louz. Pourquoi ce gateau, c'est tout simplement un de mes préférés. Je mettrais...

  • Saumon fumé à la Crème

    28 janvier 2011 ( #Poissons - Viandes - Volailles )

    Bonjour à tous, j'ai préparé ce délicieux saumon que l'on accompagne habituellement de tagliatelle, mais m'aimant pas trop les pâtes, j'ai accompagné mon fumé fumé à la crème de pomme de terre vapeur. Je peux vous dire que le mélange est excellent. Ingrédients...

  • Mon Premier Window Color

    17 décembre 2010 ( #Gâteaux - Cakes - Entremets - Tartes )

    Bonjour à tous, je vous présente mon premier gâteau fait avec une décoration Window Color. J'ai trouvé les explication de la Méthode ce Chane ici sur le forum du site Les Gâteaux Rigolos des Mamans. Pour cela j'ai décider de faire un gâteau tout simple...

  • Sablés aux noix et chocolat

    15 décembre 2010 ( #Petits gâteaux )

    Bonjour, voici des sablés aux noix et fourrés d'une ganache aux chocolat noir, ils sont très fondant en bouche et se mélange de noix et chocolat se marient très bien. Avec ces sablés je participe aux concours organisé par Ôdélices Si mes sablés vous plaises...

  • Gâteau chocolat

    05 février 2011 ( #Gâteaux - Cakes - Entremets - Tartes )

    Bonjour à tous voici un gâteau que j'avais apporter chez des amis chez qui on était invité à manger. Alors Fati il était bon hein!!!!! LOL Donc c'est une génoise au chocolat garni à l'intérieur et l'extérieur de crème mousseline et décorer avec de la...

  • Sablés aux sucre à Barbe à Papa

    19 décembre 2010 ( #Petits gâteaux )

    Bonjour à tous ce matin j'ai préparé ces délicieux sablés aux sucre à barbe à papa fraise que je présente pour le concours Ô délices Petits Biscuits de Noël.Si ma recette vous plaît vous pouvez voter pour moi ici. Il sont vraiment bien sablé et je vous...

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