Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Mes Gourmandises à Moi
  • Mes Gourmandises à Moi
  • : que des bonnes choses!!!!!!!!
  • Contact

TRADUCTION

Recherche

Petits Gourmands En ligne

Compteur de visiteurs en lignes

D'OU VIENS TU ?

Texte Libre

Top blogs de recettes

N'OUBLIEZ PAS DE VOUS INSCRIRE à MA NEWSLETTER POUR RECEVOIR MES PUBLICATIONS PAR MAIL

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

29 janvier 2011 6 29 /01 /janvier /2011 09:00

Photo-065.jpg

Photo 052

Bonjour à tous aujourd'hui je partage avec vous ces excellentes pizza. J'en ai préparé 2 grandes et un peu plus petite. Sur les 2 grande, j'ai mis de la sauce tomate dont une avec des fruit de mer et l'autre j'ai mis oignon et thon. Et pour la petite j'ai mis à la place de la sauce tomate de la crème fraîche et fruit de mer. Place à la recette.

 

Ingrédients:

500g de farine

5c à soupe d'huile d'olive

1càc de sel

1càc de sucre

1 sachet de levure de boulanger

25cl d'eau tiède

1 jaune d'oeuf

2c à soupe de lait

 

Sauce tomate:

1 grosse boîte de tomate entière

2 feuilles de laurier

thym

1càc d'ail en poudre

sel

poivre

3 carré de sucre

 

Un peu de crème fraîche

1 sachet de fruit de mer

1 boite de thon

1 oignon couper finement en lamelle

 

Préparation:

Délayer la levure dans un peu d'eau tiède.

J'ai fait la pâte au pétrin.

Dans mon bol du pétrin j'ai mis la farine et creuser un puit et y mettre la levure délayéeet le jaune d'oeuf, le lait, le sucre et l'huile. Mettre le sel sur un côté.

Mélanger et ajouter doucement l'eau.

Laisser ensuite la pâte reposer pour qu'elle gonffle

 

Sauce tomate:

Mixer les tomates et les faire cuire à la poële avec le reste des ingrédients jusqu'à ce que la sauce soit un peu plus seiche.

Photo 050Photo 056

Photo 061

Couper la pâte en 3 et étaler la pâte en farinant votre plan de travail, la poser ensuite dans un plat fariné allant au four et garnisser là de tomate et mettez ce que vous voudrez ensuite dessus.

J'ai couper un oignon en fine lamelles que j'ai poser sur ma sauce et j'y ai ajouter du thon et le gruyère et quelque c à soupe de crème fraîche sur le dessus

La 2ème  j'y ai mis la sauce tomate et les fruits de mer et le gruyère

La dernière j'ai pris la crème fraiche (2 grosses c à soupe) que j'ai saler et poivré et que j'ai mis sur ma pâte pour y déposer enfin les fruit de mer et le gruyère

Faite cuire( j'ai mis au maxi mon thermostat).

 

Bonne Dégustation.

Partager cet article

Repost 0
Published by arakna - dans Pain - Pizza
commenter cet article

commentaires

fado66 06/02/2011 11:08



tiens je vais faire de la pizza aujourdhui . biz et +++



arakna 06/02/2011 11:14



huummm j'adore la pizza surtout bien garni. Bises



nani 03/02/2011 12:10



salam


hummm quelle bonne pizza, superbe



arakna 03/02/2011 13:04



Salam nani je te remercie de ton passage. Bises



Marina 29/01/2011 22:55



Très appétissantes tes pizzas!


bon weekend!



arakna 29/01/2011 23:18



merci Marina bon week-end également. Bises



RATIBA 29/01/2011 22:30


hummm la bonne pizza délicieuse merci pour le partage bisous


Nancy 29/01/2011 21:16



une tres belle pizza avec pleinsde couleures.