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4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 09:33

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Bonjour à tous, après des épisodes de repas copieux pendant les vacances ,à la maison on a décidé de manger des pommes de terre carottes vapeur accompagné d'un filet de blanc de poulet grillé. Cette recette peut être réalisé avec plusieurs légumes (courgettes, fenouil, petit pois ect....) Mais moi j'adore surtout la combinaison carotte pomme de terre en mettant plus de carotte ça donne plus de sucré en bouche. C'est sûr que c'est très simple mais c'est vraiment bon en ajoutant le cumin et l'huile d'olive (prendre une huile de très qualité en goût)

 

J'ai pris comme ingrédients:

4 grosses carottes

3 pommes de terres moyenne

sel

cumin

huile d'olive

Blanc de poulet ou de dinde

 

Préparation:

Couper les carottes et les pommes de terres en petit dé et les saler.

Les placer dans le panier de la cocotte minute sans les plonger dans l'eau.  Cuire environ 15mn (c'est rapide à la cocotte minute).

Faire grillé dans une poële anti-adhésive le poulet en le salant , je les assaisonné avec des épices pour poulet pour relever le goût.

Une fois les légume cuit mettre une pincée de cumin et un soupçon d'huile d'olive.

 

Bonne Appétit.

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commentaires

cuisinenounou 07/01/2011 21:32



voila!une tres bonne idée pour mon régime merci pour le partage  bis



ratiba 05/01/2011 20:54


délicieux légumes merci pour le partage bisous


ratiba 05/01/2011 20:53


délicieuse tartelette merci pour le partage bisous


Julie 05/01/2011 17:10



Simple mais bon et en plus ça permet de lever un peu le pied après les fêtes. Meilleurs voeux à toi au passage ^^


Bisous !!



arakna 05/01/2011 21:01



Merci Julie c'est sûr qu'après les fêtes on essai de manger léger cette semaine. LOL Bonne année à toi également


Bises



Soulef amour de cuisine 05/01/2011 12:59



ca doit etre trop bon ce plat, bravo pour cette recette


bisous



arakna 05/01/2011 13:35



merci bises